• Rua José do Patrocínio, 361 | Cidade Baixa | Porto Alegre/RS - (51) 3084-9008

Carne Macia

Para amaciar carnes, use bicarbonato de sódio. Principalmente se for preparar costela, músculo, lagarto ou coxão duro. Uma colherzinha no tempero basta. Se não tiver bicarbonato, use fermento em pó ou vinagre com azeite. E deixe na geladeira!